松仁的功效與作用

松仁的食用功效

1.治病后體虛、肌膚失潤、肺燥咳嗽、口渴便秘、頭昏目眩、自汗、心悸1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;

松仁的挑選技巧

挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的松仁。其實要挑選好的松仁并不僅僅這么簡單。好的開口松仁從表面上看顆粒均勻,開口不均勻;不好的開口松仁雖然看著開口均勻,但是顆粒不均勻,而且長;口感方面,優質的開口松仁吃起來有清香味,劣質的開口松仁吃起來口感發澀,有異味。

松仁的制作技巧

每天食用松子的量以20—30克為宜。 存放時間長的松子會產生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質

怎樣保存松仁比較好

3個月左右松仁怕高溫,受潮而走油變,用密閉容器加袋裝食用干燥劑放冰箱冷藏。

松仁的食用禁忌和注意事項

脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。

松仁和什么能一起吃

松仁+黃玉米:
松仁+胡蘿卜:
松仁+豌豆:
松仁+核桃:
松仁+杏仁:
松仁+葡萄干:
松仁+黃瓜:

松仁的做法大全

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