黑棗

黑棗

別名: 君遷子
熱量:228大卡(100克可食部分)
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黑棗的功效與作用

黑棗的介紹

黑棗產各地山區,野生于山坡、谷地或栽培;分布于遼寧、河北、山東、陜西、中南及西南各地。 材質優良,可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋,含維生素丙,可提取供醫用;種子入藥,能消渴去熱。

黑棗的功效與作用

1.黑棗性溫味甘,富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養元素,有補腎與養胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養倉庫”,經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑發佳品。

2.黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

3.黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。

4.黑棗最大的營養價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。

5.黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。

6.有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效.黑棗有加強補血的效果。吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的。另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議,黑棗對身體好處很多,適當吃些有利健康。

黑棗的營養價值

黑棗,學名君遷子,是傳統補腎食品“黑五類”之一。黑棗具有豐富的營養價值,如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等、同時還含有豐富的維生素和礦物質,像是保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,和促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養素在黑棗中含量都很豐富。更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等生物活性物質。并且有極強的增強體內免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗含有蛋白質、糖類、有機酸、磷等營養成分。

黑棗的營養價值

  • 營養元素
  • 含量(每100克)
  • 營養元素
  • 含量(每100克)
  • 營養素
  • 含量(每100克)
  • 熱量(大卡)
  • 228.00
  • 碳水化合物(克)
  • 61.40
  • 脂肪(克)
  • 0.50
  • 蛋白質(克)
  • 3.70
  • 纖維素(克)
  • 9.20
  • 維生素A(微克)
  • 維生素C(毫克)
  • 6.00
  • 維生素E(毫克)
  • 1.24
  • 胡羅卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.07
  • 核黃素(毫克)
  • 0.09
  • 煙酸(毫克)
  • 1.10
  • 膽固醇(毫克)
  • 鎂(毫克)
  • 46.00
  • 鈣(毫克)
  • 42.00
  • 鐵(毫克)
  • 3.70
  • 鋅(毫克)
  • 1.71
  • 銅(毫克)
  • 0.97
  • 錳(毫克)
  • 0.37
  • 鉀(毫克)
  • 498.00
  • 磷(毫克)
  • 66.00
  • 鈉(毫克)
  • 1.20
  • 硒(微克)
  • 0.23

黑棗和什么能一起吃

黑棗+紅棗:
黑棗+黑豆:
黑棗+蓮子:
黑棗+山楂:
黑棗+紫菜:
黑棗+核桃:
黑棗+紫甘藍:

黑棗的做法大全

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