羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

0
分享到:
查看原文/ 2012年01月10日/ 763人看過

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)的做法步驟

打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

有網友說怎么好久沒更新了很期待 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,是噢,新年還沒更新過呢,其實也沒好久吧就十天 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,時間過得就是快,因為前段時間頸椎不舒服,所以趁元旦放假開始刻意都沒怎么開電腦,迫使自己不在電腦上趴太久休息休息,不過手機刷 微博 還是挺勤的 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 。加上孩子要期末考啦,還有年前主婦們又有忙不完的家務,這周該開始洗刷刷,采購啦,矮油,總之就是主婦很忙 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

前幾天真冷啊,天還陰陰的,天一冷除了火鍋就想著吃羊肉了,在廣東這地吃羊肉的日子不是特別多。

說到很多人總問羊肉怎么吃才不膻?羊癡們一準跳出來說:羊肉不膻吃什么勁?咱吃的就是那點膻! 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 哎~哎~,這個蘿卜青菜各有所愛,誰也別強求誰喜歡什么哈,有人就想吃羊肉,去掉點膻味更為大眾所接受啊~

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

平時白蘿卜羊肉煲吃得比較多,這次的羊肉煲里加的是平時常拿來煮 竹蔗茅根水 喝的竹蔗,馬蹄和胡蘿卜,放這些是為了平衡下羊肉的燥熱氣,比較合適廣東這樣天氣條件,還有吃羊肉容易上火體質比較熱性的朋友都可以試試。

1: 羊肉 2斤多(我買的是小半個羊腿,買到好羊腩也不錯), 馬蹄 (要去皮)十來個, 竹蔗 去膻的大功臣 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) )兩三節, 胡蘿卜 兩大根,還有 青蒜 兩根(沒拍)

2:羊肉洗凈先飛水(水里放點姜片和黃酒),洗干凈所有血沫,真的好多血沫的。

3:洗干凈的羊肉用干鍋( 不用放一滴油 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 因為羊腿挺油的)將羊肉炒一炒,再次去掉血水汽,

4:將竹蔗對半剖開,鋪在煲底~

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

1:炒干水汽之后加入 一大勺豆瓣醬 (基本不辣)再炒勻包裹住羊肉

2:將羊肉轉移到鋪了竹蔗的煲仔里,再加 一大勺豆瓣醬 加水沒住羊肉。

3:加 黃酒 ,一塊 生姜 ,

4:加料包里放的是: 孜然,八角一顆,草果一顆,陳皮一塊,( 忘記拍了)

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

1:馬蹄可以久煮,一起放入,大的對半切開。

2:加一小塊冰糖,因為馬蹄,胡蘿卜和竹蔗都帶有植物的天然甜味,所以冰糖只放了一小塊。

3:加蓋小火煲一個半小時左右,中途不用翻動,加入胡蘿卜,可以將胡蘿卜跟羊肉調換下位置,最下面的竹蔗不動。這時可加點鹽,試下味道。

4:再四十分鐘到一小時,我喜歡肉爛一點,撒上青蒜葉翻勻起鍋。

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

好吃噢,買了四十多塊錢羊肉,中午一頓掃光光 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,湯都沒剩一滴啊,最后的某孩直接把飯倒進去扒拉啦。

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

去膻的竹蔗可以功成身退嘍 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

羊肉吃完確實身上暖笠笠,中午吃完,下午有人夸張要脫衣服了 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,據說明天起又要再次降溫,不妨來一煲吃吃撒。

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

呱呱唧唧:

竹蔗:是一種綠皮甘蔗,但不是我們小時候當水果吃的那種綠皮甘蔗,這個皮相當硬,啃不動的 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,廣東人多半拿來煮水煲湯喝,可見 這里 放入竹蔗去羊肉膻氣是跟香港電視臺的美食欄目學的,很好 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,若是買不到竹蔗,可以換成其他品種的甘蔗,但是用量可能要減少些,尤其比較甜的甘蔗。。

胡蘿卜最后半小時或四十分鐘再放,太早放最后魂都找不著了 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

廣東人煮牛羊肉比較愛放 柱侯醬 ,也是一種豆醬,我用的是蠶豆醬,市面上也有各種豆醬,但無非兩種:黃豆醬或是蠶豆醬,或黃豆辣醬,豆瓣辣醬,這都根據自己的喜好替換。

將竹蔗鋪在煲底,除了取其 去膻、清甜 作用外,還可以 防止羊肉皮沾鍋底 ,一舉三得噢 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

吃了厚味的羊肉煲,再來碟清脆爽口的 醬心里美蘿卜皮 清清口~ 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

冬日滋味:

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

正當進補時--甲魚兩吃之淮杞燉甲魚&紅燒甲魚?????????????????????燒蹄髈不粘鍋一小招--紅燒蹄髈&醬丸蛋

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

大吉大利---健康養生麻油鍋仔板栗雞?????????????????????????????? 干鍋青筍臘肉

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

冬日最佳黃金拍檔--蘿卜海帶燒排骨(紅燒還是清燉?)

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

紹興三烏之--烏干菜燜肉 油豆腐木耳冬筍雞湯

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

陽光燦爛一碗湯??????????????????????說不出那一點點不同--青紅蘿卜煲牛展

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

蘿卜清湯牛腩???????????????????????????????牛尾蔬菜濃湯--減肥的人也放心喝

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 咖喱牛肉粉絲湯??????????????????????用心做一碗香港街頭小吃--碗仔翅

冬季美蔬:

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 十分鐘的美味---干鍋辣白菜              剁椒白菜脆皮豆腐

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

蘿卜白菜保平安--冬令素菜一二 菠菜雜炒粉絲

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

冬季美蔬----一個心里美的三吃

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

冬季美蔬----茼蒿的兩素吃               ?三鮮塌棵菜

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

至簡至純家常滋味----爛糊肉絲??????????????????????????????????我曬的蘿卜干小炒兩道---下粥小菜

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

冬藕最補人--很好喝的紅豆糖藕粥?????????????????????????? 一碗糖水的溫度----棗栗湯

瞧瞧,"財迷"的娘們都給整這個 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,可惜還剩個番薯餅沒吃完,人吃不下了咋整 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

2012-01-10

#飄家早餐#:吃碗面順順溜溜趕緊考完吧,餃子,小番薯餅,沙糖桔~

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

2012-01-10

上次是哪位問我在哪買心里美,說農批抄遍了也買不到心里美?我忘了,我怎么常常都看見呢,除了市場,昨在沃爾馬也看到而且很新鮮。這美麗的果子就生吃涼拌是對它最高的禮遇,昨吃芯,今吃皮,從皮到芯一點也不要浪費哈 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

2012-01-09

核桃夾子有的哈,不過紙皮核桃的話用兩個對捏,其中一個尖頭對著另一個核桃縫也很容易開,用核桃夾有時容易用力過度夾爛 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 。我剝了點就去包餃子子,某人回來沒等我開口很自覺地就剝了這么多了,表揚一記哈 準備吃飯啦

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

2012-01-08

這么多核桃要是我一人剝完手非殘了吧 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,我先剝點,剩下讓晚上看電視的人手也別閑著老去摸花生盒子 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) ,就剝核桃好了

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

2012-01-08

沃兒馬今賣36.8一斤哦,告某人一聲

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

2012-01-08

簡單中午吃了排骨,晚上魚吧,不大舒服想偷懶讓某人做晚飯,他把菜洗好切好出來說你去炒吧,我說這簡單三個菜你又不是不會你就炒完了,他說哎你炒你炒得好,那帶魚我哪會煎啊,我說:你會做魚嘛從前去你家你還顯擺煎大草魚做魚給咱吃噠。該人訕笑說那時候不是要吭蒙拐騙嘛 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做) 羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

2012-01-07

周末早,上一鍋酒釀一口沒吃讓人端走咧 ,這又一鍋好了,沒說的今#飄家早餐#先來碗酒釀水撲蛋~

羊肉是冬天里的寶----竹蔗馬蹄羊肉煲(暖而不燥不膻的羊肉怎么做)

2012-01-07

打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!
  • 服務支持:
  • 在線溝通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服郵箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP備09080317號-3
人人做天天爱夜夜爽_男女很黄很色互摸摸下面_色欧美片视频在线观看_亚洲人成网站18禁止_视频一区视频二区制服丝袜 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>