西紅柿燉牛腩

西紅柿燉牛腩

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查看原文/ 2016年08月15日/ 309人看過

西紅柿燉牛腩的做法步驟

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  • 主料:

  • 輔料:

  • 若干
  • 若干
  • 少許
  • 2勺
  • 1勺
  • 少許
  • 十幾塊
  • 2塊
  • 適量

1. 牛腩洗凈血水

2. 冷水入鍋,美的電磁爐選擇燒水模式,煮沸后再煮10分鐘。

3. 煮牛腩的時候準備好其他食材

4. 西紅柿切六瓣,注意塊不要切的太小,最后會煮爛

5. 洋蔥切方塊

6. 菜切好后,牛肉基本也煮好了,用熱水沖洗牛肉洗凈浮沫,放旁邊備用

7. 準備好調味料,兩勺醬油一勺料酒混合成調味汁

8. 打開美的電磁爐,換油鍋,油熱后加入蔥段翻炒,炒香后挑出蔥段

9. 加入洋蔥翻炒

10. 加入西紅柿翻炒

11. 炒到稍軟程度倒入美的電壓力鍋

12. 將牛肉倒入美的電壓力鍋

13. 加入姜片

14. 加入少許鹽

15. 倒入調味汁

16. 倒入冰糖、八角

17. 倒入小半碗清水(為了使牛肉入味均勻,但后期西紅柿會出很多湯汁,所以清水一定不要加太多)

18. 選擇牛羊肉模式

19. 選擇口感-可根據個人口味進行選擇,這里選擇適中

20. 點擊開始

21. 烹飪結束后放氣開蓋,加入少許白胡椒粉,這時會有一些湯汁,喜歡湯汁的朋友這時就可以享用了,喜歡味道更濃郁的朋友可以進行下一步。

22. 選擇開蓋收汁模式

23. 點擊開始

24. 十分鐘后烹飪結束,盛出食用即可

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