低脂家常菜—韭菜炒蛋食譜來了!韭菜的高纖維可幫助腸胃蠕動、預防便秘!(低脂家常菜—韭菜炒蛋食譜來了!韭菜的高纖維可幫助腸胃蠕動、預防便秘!)

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2021年06月14日/ None人看過

低脂家常菜—韭菜炒蛋食譜來了!韭菜的高纖維可幫助腸胃蠕動、預防便秘!(低脂家常菜—韭菜炒蛋食譜來了!韭菜的高纖維可幫助腸胃蠕動、預防便秘!)的做法步驟

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    韭菜含有豐富的粗纖維,每100克韭菜含1.5克纖維素,比番茄、冬瓜和芹菜等一些蔬菜都要高!今天分享這道韭菜炒蛋對于想要、或正在瘦身的人一定有幫助,但是通常在做這道菜的時候很多人會有疑問,到底要先放蛋還是韭菜呢?


    其實正確的程序應該是先蛋后韭菜,現在就來看看以下的做法分享吧!

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    韭菜炒蛋 食譜


    /食材清單/
    韭菜一把、雞蛋3顆、鹽(少量)、味精(少量)、料理米酒


    烹調步驟:
    1.把少許的油倒入鍋中熱一下,在倒入蛋汁,不用炒太久,當蛋汁稍稍凝固就可以先停下來,等到微黃的時候就可以鏟出來備用。
    2.韭菜切成小段后放置一旁,接著再倒入一些油,然后把韭菜倒入翻炒,放入一點鹽巴后變深黃色。
    3.然后再把蛋放入一起翻炒,炒到蛋完全凝固就完成了喔!
    tips:蛋炒熟后盛出來備用,再去炒韭菜;然后再把蛋放下一起炒,這樣的順序才正確,也不會有蛋的腥味。
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